リメイク カレー

味噌鍋の残りをリメイク~鍋のあとに食べたくなる「和風カレーライス」

2017年1月5日 K(妻) 0

「おせちもいいけど、カレーもね♪」ということで、今日の晩ご飯は、「和風カレーライス」。
今回も「水炊き」⇒「味噌鍋」⇒「カレーライス」と鍋リメイクです。鍋物からリメイクしたカレーライスは旨みの出た出汁から作るので、普段作るカレーライスよりも更に美味しく出来ます。超オススメ。

リメイク カレー

「たっぷり胡麻の味噌鍋」の残りをリメイク!「ゴロゴロ野菜の濃厚カレーライス」

2016年12月15日 K(妻) 0

我が家では旨みの出た鍋の残りをリメイクしながら暫く鍋が続きます。今回は「水炊き」2連発からの「味噌鍋」、そして最終形態は「カレーライス」になりました。
ひと晩寝かすとカレーは美味しいとよく言われますが、味噌鍋からのカレーは寝かさなくても滅茶苦茶美味しいので超オススメ。

肉じゃが

『和食の日』に!お酒もご飯もすすむ「肉じゃが」と「さばの味噌煮」

2016年11月24日 K(妻) 0

2013年12月、ユネスコ無形文化遺産に日本人の伝統的な食文化として登録された「和食」。そして11月24日は、「いい、にほんしょく」で和食の日だそうです。
なので今日の晩ご飯は、「肉じゃが」、「サバの味噌煮」、「レンチンきんぴらごぼう」、「自家製 シソの実の醬油漬け」してみました。お酒もご飯もすすむ味付けで子供も大人も大喜びです。