簡単

そろそろ年季の入ってきたバウルーで、小豆たっぷり赤飯のホットサンドを作りました。 赤飯でホットサンド？？･･････って思うでしょ？ ホットサンドにすると、食パンのサクサク感と、赤 ……….続きを読む

今年もあっという間に紅葉真っ盛りの11月になりましたね。 相変わらず何を食べても美味しくて、体重計とにらめっこの毎日です･･･。   秋と言えば、きのこ･･･。 きのこと ……….続きを読む

先日、淡路島へ遊びに行ってきました。 関西に生息する我が家からは目と鼻の先的な場所ですが、中々遊びに行く機会がなかったので、パパも子供達も初めての淡路島です。 私も子供の時に海水浴 ……….続きを読む

昨年から続く我が家のドタバタが影響しているのか、全国的な大寒波の中、とうとう私が風邪を引いてしまいました･･･。 今期のインフルエンザは高熱が出ないパターンもあるらしく、次女の通う ……….続きを読む

早いもので今年ももう終わりですね。 我が家では後半からは何かとバタバタし通しでしたが、来年も暫くは続きそうです。 しかし、この年末の慌しい最中、長女がとうとう風邪を引きまして･･･ ……….続きを読む

あっという間に寒くなった今日この頃。温かい食べ物が恋しくなってきましたね。 11月入ってしばらくは、まだ日差しも暖かく「秋だ～食うぞ～！」って感じでしたが、そろそろ12月も見えてく ……….続きを読む

私の悪いクセ（？）なんですが、買い物へ行くと、ついつい作る予定も無いのに買ってしまうのが葉物野菜。 特に目に付くのがほうれん草かしらね。 栄養価もGOODで、ちょいと茹でるだけで一 ……….続きを読む

相変わらず肉々しいホットサンドを食している我が家。 そんな今日のホットサンドメニューは「豚の生姜焼きのホットサンド」。 「豚の生姜焼きにはメシだろ～！」って方も多いと思いますが、こ ……….続きを読む

今回は大食いの我が家でも満足なボリュームのあるホットサンド。 今日は我が家全員お休みなので、遅めの朝食にあらびきウインナーを使ってホットドック風なホットサンドで簡単ブランチになりま ……….続きを読む

直火タイプのホットサンドメーカーは、電気タイプのホットサンドメーカーよりも短時間で出来て、何よりもお好みの具材をたっぷり挟めるのが魅力。それをガブリッとかぶりつくのがホットサンドの ……….続きを読む

かなりご無沙汰しておりますが、相変わらず美味しいホットサンドを探し求めているK（妻）です。こんにちは。 最近では、ホットサンドのために具材を作り、ホットサンドを焼いて食べたあとは、 ……….続きを読む

今日はランチにお好み焼きを作りました。それもなんとホットサンドメーカーで！ 使用したのは、IH対応の優れもの「下村企販　両面エンボス鉄製トースターパン」。 普段たくさん焼く時はホッ ……….続きを読む

3月に入ってもまだまだ鍋三昧の我が家。 ベースは全てY（夫）が取る鰹と昆布の合わせ出汁を使った水炊きからスタートするわけですが、毎日水炊きだと他のものも食べたくなりますよね～。 と ……….続きを読む

寒い日には温まる辛い鍋として名前があがるようになってきた「麻婆鍋」。 ピリ辛スープが食欲をそそりますね。 そんな今日の晩ご飯は、昨晩の水炊きの残りリメイクして、茄子をたっぷり使った ……….続きを読む

まだまだ鍋物が恋しい季節ですので、だし昆布を使われているご家庭も多いかと思います。 ところで、出汁を取った後のだし昆布ってどうされていますか？ 「出し殻だから。」とか、「固いから食 ……….続きを読む

先日、長女がしばらく忙しいとのことで、お弁当は「おかずは要らない。おにぎりだけにしてほしい。」と言われまして･･･。 でも、毎日おにぎりも味気ないので、今朝はホットサンドを作りまし ……….続きを読む