月別: 2015年12月

年末年始のお買い物ついでに見つけた鯛のアラが、なんと1パック104円のびっくり価格！ もちろん、即買いです！ なので今日の晩ご飯は、急遽、出汁を取って「鯛アラの潮鍋（うしおなべ）」 ……….続きを読む

いつもお野菜を頂くご近所さんから大根を頂いたので、今日の晩ご飯は、鶏肉と大根の煮物を作りました。 鶏肉と大根の煮物と言えば、煮物料理の定番のひとつでしょうか。 年中出回っている大根 ……….続きを読む

今日は、アウトドアでも簡単に出来る「アクアパッツァ」をY（夫）がスキレットで作ります。 お料理の苦手なパパさんでも大丈夫！クリスマスなどのパーティー料理としても良いですね。 比較的 ……….続きを読む

昨晩で鍋物の残りをリメイクした連続鍋「水炊き ⇒ 水炊き ⇒ 味噌鍋 ⇒ カレーパスタ鍋」が終了しました。4日間毎日鍋！ しかし！鍋物が終了したと思いきや･･････、なんと！今日 ……….続きを読む

11月に行ったキャンプ場「 伊丹市立野外活動センター 」で食べる予定で購入したものの、食べ切れなくて持ち帰った牛バラ肉。ちょっと買いすぎたか･･･。 その牛バラ肉が 冷凍庫でドン！ ……….続きを読む

今日の晩ご飯は冷凍の鯖を使ってトマトソース煮込みを作ります。 煮ても焼いても美味しい鯖ですが、たまには洋風にアレンジしてみます。 鯖は私と次女の好物。今回はケチャップを多めにして少 ……….続きを読む