簡単

昼過ぎにコンビニの袋を提げて戻ってきたY（夫）。 袋の中を覗いてみると･･･コイケヤのカラムーチョが2袋。 カラムーチョ･･･確かに昔はY（夫）と一緒になってよく食べた～。 食べ出 ……….続きを読む

今日の晩ご飯は、Y（夫）と次女と私の3人ぼっち。 外は寒いし、買い物嫌だな～と思っていたら、Y（夫）に通じたのか、 Y（夫） 「ダッチオーブンで鶏すきでもしよか～。」 我が家の子供 ……….続きを読む

いつもお野菜を頂くご近所さんから大根を頂いたので、今日の晩ご飯は、鶏肉と大根の煮物を作りました。 鶏肉と大根の煮物と言えば、煮物料理の定番のひとつでしょうか。 年中出回っている大根 ……….続きを読む

今日は、アウトドアでも簡単に出来る「アクアパッツァ」をY（夫）がスキレットで作ります。 お料理の苦手なパパさんでも大丈夫！クリスマスなどのパーティー料理としても良いですね。 比較的 ……….続きを読む

11月に行ったキャンプ場「 伊丹市立野外活動センター 」で食べる予定で購入したものの、食べ切れなくて持ち帰った牛バラ肉。ちょっと買いすぎたか･･･。 その牛バラ肉が 冷凍庫でドン！ ……….続きを読む

今月も鳥取県・大山町の小川養鶏場さんから卵を送って頂きました。 いつもメールでお願いしていますが、すぐ届けて頂けるのでとても助かります。 卵が大好きな私。ゆで卵なんか5~6個ペロリ ……….続きを読む

今日の晩ご飯もアウトドア料理を！！ 最近の我が家の流行･･･ダッチオーブンで「丸ごとトマトご飯」です。 以前はダッチオーブンをお持ちのご家庭も少なかったようですが、最近は、女性でも ……….続きを読む

今年も毎年恒例のらっきょうの甘酢漬けと新生姜の甘酢漬けを作ってみました。 毎年シーズンになると1年分を漬けるわけですが、我が家では大抵1年を経たずして消費してしまいます。 らっきょ ……….続きを読む

小川養鶏場さんから届いた卵が新鮮なうちに、オーブンで焼きプリンを作りました。 基本の材料は、卵、牛乳、砂糖の３つ！     焼きプリン　用意する材料 今回はきび ……….続きを読む