今回は大食いの我が家でも満足なボリュームのあるホットサンド。
今日は我が家全員お休みなので、遅めの朝食にあらびきウインナーを使ってホットドック風なホットサンドで簡単ブランチになりました。
実はね、昨日たまにはホットドックでも作ろうとコッペパンを買いにスーパーへ出かけたのですよ。
ところが、いつもコッペパンが山積みになっている場所に特売品の食パンが山積み。
本来ならコッペパンを買えずにあえなく撃沈というところですが、特売になった食パンを手にルンルンで帰宅してきたのであります。
これって日頃の行いが悪いのか、良いのか･･･。(笑)
まあ、やっぱりホットドックじゃなくてホットサンドを作れってことですなぁ。
ということで、バウルーシングルで調理します。
バウルーは、パパッとあらびきウインナーを焼いて、そのまま食パンに挟めるので横着主婦の私の味方。
キャベツもたっぷり挟むからボリュームも満点になりました。
「あらびきウインナーのホットサンド」 用意する材料
≪1人前≫
- あらびきウインナー 4本
- キャベツ 適宜
- スライスチーズ 1枚
- ケチャップ（又はピザソースなど） 適宜
- 粒マスタード 適宜
- 食パン（6枚切り） 2枚
「あらびきウインナーのホットサンド」 作り方
(1) キャベツを千切りする。
量はお好みで。個人的には多めが美味しいと思います。
(2) あらびきウインナーをフライパン等で焼き、焼いたら取り分けておく。
今回のホットサンドはバウルーシングルで調理するので、フライパンを使わず、そのままバウルーシングルであらびきウインナーを焼いています。
ちょうど4~5本焼けるので便利。
(3) 食パンにケチャップかピザ用ソースを適量塗り、スライスチーズを乗せる。
その上にお好みで(1)のキャベツの千切りを乗せる。
(4) 焼いたあらびきウインナーを乗せ、粒マスタードを適量掛ける。
(5) 更に千切りキャベツをたっぷり乗せる。
(6) 準備が出来たらホットサンドメーカーで挟んで焼く。
中の具がこぼれないようにギュッと押し込んで蓋を被せます。
(7) 具材によっては片面中火で2分程度で焼きあがりますが、今回はキャベツをしっとりさせたかったので、弱火で片面4~5分焼いています。
焼き色に注意しながら両面こんがり焼けたら出来上がり。
真ん中でカットしてみました。
ほら、ボリューミーでしょ！ キャベツもしっとり良い感じ～。
このままパクつきたい所ですが我が家4人分を準備するまで我慢・・・。
一緒にピクルスを挟んでも美味しいし、あらびきウインナーには定番組み合わせのザワークラウトを挟んでも美味しいですよ。
キャベツをカレー粉で軽く炒めたものを挟んでも美味しいよね。
・・・と、我が家4人分のホットサンドを焼きながら色々考えていた私。
とりあえず、子供達用にいちごヨーグルトとリンゴジュースを用意しましたが、Y（夫）と私は、やっぱりビールが美味しそう～と意見が一致。(笑)
まぁ今日は全員お休みなので、真っ昼間ですがいっちゃいますか、フフフ・・・。
ホットサンドメーカーをご検討中の方は･･･、
今回のバウルーをはじめ、「ロゴス」、「下村企販」の我が家の直火式ホットサンドメーカーを比較した記事をアップしていますので、ご参考にして頂けたら嬉しいです！
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